Un viaggio Terra Terra.

Benvenuti nel viaggio tra gli Antichi Sapori della Puglia.

Il territorio di Pietro è un luogo magico, un faro di sostenibilità, la meta di un lusso inconsueto.

Un luogo che associa la purezza dei prodotti a un’accoglienza egualmente naturale, in grado di guidare verso la Puglia più autentica.

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La dispensa di Pietro

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Terra Terra.

Storie di Antichi Sapori.

Settanta metri è la reale distanza che c’è tra l’orto di Pietro Zito e il Ristorante Antichi Sapori.

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Le nostre box

Pietro Zito

Chi è Pietro Zito in breve.

Pietro Zito non ama essere definito chef. Egli è un uomo che, dietro la dolce discretezza con cui accoglie i suoi ospiti, cela una vasta cultura gastronomica, appresa in parte dai genitori e dai nonni, in parte sul campo