Energia | 3389/824 Kj/Kal |
Grassi | 91,6 g |
Di cui grassi saturi | 14 g |
Carboidrati | 0 g |
Di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
Energia | 3389/824 Kj/Kal |
Grassi | 91,6 g |
Di cui grassi saturi | 14 g |
Carboidrati | 0 g |
Di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
Le uve, raccolte in vendemmia notturna, per preservare ed esaltare profumi ed aromi, vinificate a temperatura controllata, donano vita ad un vino di un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal profumo fresco, ricco di sentori fruttati e fiori di campo. Al gusto rivela una fresca acidità, buona struttura, un'eccellente persistenza ed un finale all'insegna di frutti bianchi esotici.
L'Uva di Troia originaria dell'antica città dell'Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosso DOC "Castel del Monte". Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo di frutta fresca, in bocca si presenta armonioso, rotondo e persistente. Servito ad una temperatura di 18° C. rivela un'ampia possibilità di abbinamento con risotto e tagliatelle, ma in particolar modo a pasta casereccia con condimenti a base di carni o a grigliati e brasati.
CONTIENE SOLFITI