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Le orecchiette classiche pugliesi sono prodotte per noi da un piccolissimo laboratorio artigianale, che utilizza esclusivamente semola di grano duro del Tavoliere. -
I nostri taralli sono prodotti da un piccolo panificio artigianale di Andria, fornitore amico, secondo la ricetta classica che prevede l’utilizzo del nostro olio extravergine di oliva e sotto la nostra diretta presenza. -
Farina di grano duro tostato per la panificazione -
L'olio nasce da una selezione realizzata personalmente da Pietro Zito per creare un extra vergine di oliva unico nel suo genere. Il risultato è un fruttato medio dal gusto elegante, netto ed equilibrato che ben si sposa con i piatti della tradizione contadina pugliese. -
La latta da 5 litri nasce da una selezione di olio da cultivar Coratina, realizzata personalmente da Pietro Zito per creare un extravergine di oliva unico nel suo genere. Il risultato è un fruttato medio dal gusto elegante, netto ed equilibrato che ben si sposa con i piatti della tradizione contadina della Puglia. -
Antico marchigiano in bottiglia da 50 cl -
Le uve, raccolte in vendemmia notturna, per preservare ed esaltare profumi ed aromi, vinificate a temperatura controllata, donano vita ad un vino di un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal profumo fresco, ricco di sentori fruttati e fiori di campo. Al gusto rivela una fresca acidità, buona struttura, un'eccellente persistenza ed un finale all'insegna di frutti bianchi esotici.
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L'Uva di Troia originaria dell'antica città dell'Asia Minore, importata dai Greci, da vita al rosso DOC "Castel del Monte". Selezionata ed unita ad altre uve autoctone della nostra zona, allevate su un fecondo terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, origina un vino di colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo di frutta fresca, in bocca si presenta armonioso, rotondo e persistente. Servito ad una temperatura di 18° C. rivela un'ampia possibilità di abbinamento con risotto e tagliatelle, ma in particolar modo a pasta casereccia con condimenti a base di carni o a grigliati e brasati.
CONTIENE SOLFITI -
1 bottiglia da 680 gr -
La mandorla è uno dei componenti principali della tradizione culinaria del bacino del mediterraneo. Da assaporare come merenda o come dolce accompagnamento al caffè dopo pasto. La mandorla pralinata è gustosa tutto l'anno ma è una ricetta fondamentale della tradizione culinaria natalizia. sacchetto da 200 gr -
Sacchetto da 400 gr
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Selezionando nel carrello “ritiro in sede” è possibile ritirare, presso Via Meucci n. 44 Andria, i prodotti acquistati online senza spese di spedizione.
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indirizzo mail info@antichisapori.biz
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“La terra, uno se la porta dentro per sempre”